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¿Qué es la resistencia a la insulina y por qué debería importarte?
Una de las principales causas de enfermedad hoy en día es la resistencia a la insulina. Esta condición aumenta el riesgo de ganar peso en forma de grasa; nos quita energía; nos da problemas con la glucosa (azúcar) en sangre; y nos predispone a muchas enfermedades crónicas incluyendo diabetes tipo 2, la hipertensión, enfermedades como el Alzheimer, e incluso muchos tipos de cáncer.